Rumi一日三餐最最喜歡的~就屬早餐
秉持著 可以吃得不好，但是不可以不好吃 的精神。蹦出這篇文章來
經常吃的早餐，通常都沒有照片，因為實在太常出現在生活裡了，為了這篇文章只好重拍拍拍murmur
通常掐中兩個重點，就可以被Rumi收藏清單，一是奶茶好喝(茶要有茶味)、二是蛋餅要有特色。
蛋餅皮是酥皮或是傳統的粉漿Q皮都OK，只要對味來者不拒。以下排序沒有排名，僅是想到就寫。
哪裡找：台中市北區榮華街91號
特色：季節變化蛋餅皮
我只能說蔬服從蛋餅皮、餡料、醬料到老闆本人，都很特別。
每次去蔬服都會有種回家的錯覺，老闆娘打招呼、寒暄是這麼的理所當然，就像回家媽媽問你吃飽沒一樣。
蔬服一開始吃是在向上市場附近，後來有陣子搬家到向上南路，接著消失去台東。
蔬服大概是Rumi見過最環保的店家了，要自備袋子，甚至有人自備盒子，客人自備杯子還把飲料斟滿(不超過太多的前提下)
Rumi最常點的是多利魚和招牌蔬服
上面這張照片是抓之前的，蔬服有改菜單唷，目前的價格是NT.50，請依照店家菜單為準
常常可以看到蛋餅皮有各種顏色，每次都有新鮮感，
喜歡各式各樣的新鮮時蔬+蛋餅以及漬物。
總是會迸出新滋味，喜歡吃辣的捧有記得加老闆娘的特製辣，美味再升級。
【三佳早點】
哪裡找：台中市中區民權路80巷2號
特色：蛋餅皮是現桿抓餅
前台中市長也一致推薦的這間三佳早點，RumI比較喜歡的是靠近火車站的民權店，相較健行店，民權店的蔥肉餅比較飽滿大顆、肉汁豐厚，重點是不會焦掉。
比較後民權店和健行店的營業風格還有價格、口味等好像都有出入，個人是偏好民權店多一點。
三佳的蛋餅比較像薄一點的抓餅，現場桿麵團下去煎，口感有勁道~
然後在依照客人點的口味製作，看著蛋液下鍋後撒上蔥花，莫名的感動。(這麼好感動XD)
原本到三佳都是搶蔥餅，某次等蔥餅的時候看到蛋餅在旁邊製作， 直覺應該很好吃就點了。
三佳的蛋液也有玄機，老闆打蛋的時候都會加入一瓢褐色醬汁，原本平凡的蛋立刻升級，一點都不誇張。
平常吃蛋餅都是靠醬料提升，他們家的蛋餅直接調味在蛋液裡，完全神格化。當然，辣椒醬一樣要加
私心推薦：原味蛋餅(+辣)
【大力蛋餅/高工店】
哪裡找：台中市南區高工路３２８號
特色：酥皮蛋餅
第一次吃大力蛋餅是大學時期在忠明南路上，近期他突然開到高工路上，讓我佔了地利之便，真的很開心。
早上只要打電話就有美好的早餐可以吃，一個字......爽!
Rumi很早期的時候有隨手紀錄過大力蛋餅，手機拍兩張就完事的那種，特感覺對他抱歉，這麼好吃的早餐、藏這麼久。
大力家的蛋餅外皮很薄脆，現場吃特別有感，外酥內軟嫩，熱燙燙的加點甜辣醬，一絕。
酥皮蛋餅煎的時候油下滿多的，但吃的時候油膩感不明顯，飲料的部分有設置吧檯，可調甜度，早餐店飲料可以調甜度，真的很加分。
店內人氣第一的是咖啡牛奶，Rumi個人則偏愛熱奶茶多一點。
私心推薦：玉米培根蛋餅(+辣)、鮪魚蛋餅、奶茶(半糖)
【大胖兩個荷包蛋】
哪裡找：台中市北屯區東山路一段１８９－１２號
特色：蛋餅內容豐富
第一次吃大胖大概10年前了，是在東山路，後來發現後車站有店就買後車站的，當時一個禮拜可以光臨到5次，真的很瘋狂。
在後來後車站分店歇業後，想吃只能跑大坑。
大胖的蛋餅皮很一般般，會被點名完全是因為蛋餅餡料很對我胃，有萵苣(?)，然後奶茶好喝。
醬料，店家有調蒜蓉醬油和特製辣醬，喜歡沾醬的捧有不要錯過了。
蛋餅由於有包蔬菜，所以放冷會出水濕濕的，最好趁熱的時候吃掉。
私心推薦：一號蛋餅 、三號蛋餅、肉蛋堡、奶茶
允才推薦：日式豬排蛋漢堡
【肉蛋吐司】
哪裡找：台中市北區健行路７４８號
特色：蛋餅酥脆，口感厚實。
每次吃肉蛋吐司都會天人交戰，想點蛋餅也想吐司。
通常我都會交給......當天人數決定，肉蛋吐司 太紅了，人太多等蛋餅絕對遲到，所以人多的時候選沙拉吐司或是鮪魚吐司，立刻就叫號。
以前同事都會說我每個禮拜都會吃一次肉蛋，買到被同事記得，真的有點拍謝!!! 其實就是順路、好吃。
他們家蛋餅皮和一般早餐店一樣，就是普通的早餐店蛋餅皮~
但是皮煎起來就是比較脆，整體厚實。
你問我為什麼不推招牌的肉蛋吐司?
答案只有一個: 太甜了，不和我胃口
真要說肉蛋土司缺點就是電話預約的 時間太詭異了
肉蛋吐司附近還有間【土木公社炭烤土司】，這間蛋餅是走軟Ｑ型的，表現可圈可點，缺點是飲料不好喝。
私心推薦：玉米蛋餅(+辣)、沙拉吐司、鮪魚蛋吐司 、奶茶(半糖)
【原味豆漿】
哪裡找：台中市大里區西榮路（內新早市外）
特色：樸實簡單，記憶裡的味道。
從小吃到大就是喜歡這家的蛋餅，要不是寫文章去補照片，Rumi還真的不知道他有名子，媽媽都叫他路邊蛋餅
可能也是因為習慣了，【三喜蛋餅】或是【一心古早味蛋餅】的就是沒有這個蛋餅得我心。
原味豆漿的蛋餅是很簡單用粉漿下去糊的，Q彈的餅皮裹上雞蛋，很樸實。Rumi每次都是買原味蛋餅加辣，很簡單就很好吃。
Rumi 只要想不到要吃什麼早餐就會買這家蛋餅再沖杯黑咖啡，花20塊就可以很滿足。
私心推薦：原味蛋餅(+辣)
【OT蛋餅】
哪裡找：台中市北區育才街35之1號(三能眼鏡旁)
OT大概是蛋餅界的怪咖吧，蛋餅就只對摺，而且料還很特別。
這家蛋餅攤開在熱鬧的一中商圈，營業時間是7:00-20:00，想吃蛋餅又不想早起的最佳選擇。
清甜鮪魚是R媽指定款，鮪魚加蘆筍的組合第一次看到，口感清爽。有到一中的時候可以嘗試看看
私心推薦：清甜鮪魚
好啦~以上七間是Rumi特別偏愛的台中蛋餅。
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